甜品食谱提供的木瓜炖雪蛤的做法，教你怎么做木瓜炖雪蛤，详细说明了木瓜炖雪蛤的制作所需材料、操作步骤过程，及木瓜炖雪蛤的功效、制作小诀窍等信息。

 

下面就为你介绍这道甜品的做法，有木瓜炖雪蛤的材料和操作步骤及过程。

 

原料：新鲜木瓜、雪蛤制作：

 

1、木瓜去皮去籽，切成小块备用；

 

2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净；

 

3、发雪蛤。

 

高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟；

 

4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。

 

提示：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

 

看完了木瓜炖雪蛤的做法赶紧去厨房试下吧，你也来学做木瓜炖雪蛤，相信你做的木瓜炖雪蛤一定比其他人做得更好吃。