营销对于餐饮行业的人来说是从不陌生的，因为它是企业经营的关键环节。

营销无处不在，那么大家对营销的认知有多少呢？

 

下面，skr甜品小编就来谈谈自己对于营销的认知。

 

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有效经营中的营销有两个独特的功能

 

 1.营销是我们真正理解市场的一个主要手段。大部分情况下，如果甜品店经营者没有做一个明确的营销动作，对市场的理解一定是比较肤浅的。

 

2.当我们动用营销这个概念时，就能清楚的知道我们在顾客中占据一个什么位置。

 

也正是因为营销具有这两个独特的功能，我们讲的就不是销售。营销和销售最大的区别是，在销售中以产品为载体，在做营销时以市场和顾客为载体。