目标顾客

 

有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设港式甜品加盟店前途看好。

 

有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。

 

所以开甜品店可以说是大众生意。

 

地点选择

 

只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。

 

客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。

 

店面布置

 

最基本要做到清洁光亮，窗明几净。

 

顾客食用甜品时，他们更关心食物的口味、营养与卫生。

 

只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。

 

甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧。