店铺选址

 

—正确的选址为甜品店经营获得竞争优势

 

想自己拥有一家甜品店的人，在考虑将店址设在何处时有一个先决的条件，那就是要清楚地知道自己究竟想要做哪种甜品生意，心目中的顾客是哪些类型、哪种层次。

 

假如这些都已成竹在胸，同时拥有的商品知识也非常丰富，再加上一些自信，便能与当地同类型的甜品店抗衡了。

 

当然，要想在抗衡中占据优势，还有很长的路要走。

 

最佳的经营位置要接近支持你生意的顾客，这一点至关重要。

 

同时，不仅仅要考虑到最佳的经营位置，还要考虑顾客层次与地理位置之间的关联。对于特定的企业，其最优选址取决于该企业的类型。

 

工业企业选址决策主要是为了追求成本最小化，而零售业或专业服务性组织机构一般都是追求收益最大化。甜品店的选址决策目的主要是后者，因为无论是西饼屋、还是甜品吧，都属于零售业或服务性组织。

 

受益最大化也是每个准备开甜品店的创业者最初的动机。

 

从开始判断哪些位置最理想，到最后做出决策，需要大量的调查、思考以及缜密的计划。

 

选择最理想的经营位置必须考虑一下几个因素：（1）选址因素；（2）选址方案比较;（3）优选方案的外部条件。